3 Resep Udon Kuah Instan, Praktis, Cepat, dan Rasanya Juara

2. GAYA
3. KULINER

Meskipun udon instan sudah dilengkapi dengan bumbu, Anda masih dapat menambah atau mengganti bumbunya sepenuhnya untuk mendapatkan cita rasa.

Jumat, 11 Apr 2025 17:10:27

Resep udon kuah instan. (dok. Cookpad @mamagaul_) (©© 2025 Liputan6.com)

Apakah hujan yang mengguyur saat ini membuat Anda ingin menikmati hidangan berkuah? Jika iya, Anda bisa mencoba udon kuah instan yang dapat dipadukan dengan berbagai bahan tambahan. Udon instan sangat mudah ditemukan di minimarket atau supermarket terdekat.

Meskipun beberapa produk sudah dilengkapi dengan bumbu, Anda masih bisa menambahkan atau mengganti bumbu tersebut untuk mendapatkan cita rasa kuah sesuai selera. Topping yang bisa digunakan pun bervariasi, mulai dari bakso hingga irisan daging sapi, serta sayuran yang Anda sukai. Berikut adalah tiga resep udon kuah instan yang dapat Anda coba buat di rumah, dilansir Merdeka.com dari Cookpad pada, Jum'at(11/4/2025).

Udon Kuah Instan

Resep kreasi dari pengguna @mamagaul_ memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 1 bungkus udon instan
2. 1 ons udang
3. 1/2 buah wortel
4. 1/2 genggam jamur enoki
5. 1 buah sosis sapi siap makan
6. 1 genggam caism
7. 1 siung bawang putih
8. 1 butir telur ayam
9. Secukupnya daun bawang dan bawang bombay (bisa dihilangkan jika tidak suka)
10. Sedikit minyak untuk menumis bawang
11. Secukupnya air

Cara Membuat Udon Kuah Instan:

1. Rebus telur hingga matang atau setengah matang sesuai selera, kemudian belah dua dan sisihkan.
2. Potong wortel dan caism memanjang. Iris tipis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang.
3. Rebus wortel, jamur enoki, dan caism hingga matang.Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan udang.
4. Masak hingga udang berubah warna, kemudian tuangkan air untuk merebus udon.
5. Tunggu hingga air mendidih, lalu masak udon seperti memasak mi instan hingga matang.
6. Sebelum diangkat, taburkan daun bawang.
7. Sajikan udon dalam mangkuk, tambahkan topping wortel, caism, jamur enoki, telur rebus, dan sosis. Anda juga bisa menambah nori jika suka.

Mie Instan Kari Daging Udon

Resep udon kuah instan. (dok. Cookpad @mamagaul_) © 2025 Liputan6.com

Resep kreasi dari pengguna @cook_16431593 ini memerlukan beberapa bahan, antara lain:

1. 150 gram daging sapi yang telah diiris, pisahkan lemak untuk membuat kaldu
2. 1 bungkus udon
3. 1/2 siung bawang bombai
4. 2 siung bawang putih yang dicincang
5. 1 blok kari instan
6. 1 bongol pakcoy
7. 2 batang daun bawang yang dipotong
8. 3 buah cabai rawit
9. 1 sendok makan kecap asin
10. Minyak untuk menumis

Untuk bahan kaldu:

1. 1/4 sendok teh lada bubuk
2. 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
3. Penyedap secukupnya
4. Air secukupnya

Cara Membuat Udon Daging Kari Kuah Instan:

1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang bombai yang sudah dicincang bersama bawang putih hingga tercium aroma harum.
2. Selanjutnya, masukkan daging sapi, tambahkan kecap asin, dan aduk hingga daging setengah matang.
3. Masukkan blok kari instan ke dalam wajan, aduk hingga merata.
4. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dengan api sedang, lalu angkat dari kompor.
5. Di panci terpisah, didihkan air. Masak udon dan pakcoy selama dua menit, kemudian tiriskan dan sisihkan dalam mangkuk.
6. Masih di panci terpisah, didihkan air untuk kuah kaldu. Masukkan lemak yang telah dipotong, tambahkan semua bumbu, dan koreksi rasa sesuai selera.
7. Tempatkan udon bersama daging kari dan kuah di atasnya. Jika suka, tambahkan kecap asin. Sajikan selagi hangat.

Mie Udon Instan dengan Kuah Bening

Resep udon kuah instan. (dok. Cookpad @mamagaul_) © 2025 Liputan6.com

Resep kreasi dari pengguna @whiteandwood ini memerlukan beberapa bahan, yaitu:

1. 1 bungkus udon instan
2. 1 sendok teh kaldu ikan bubuk
3. 1,5 sendok teh kecap asin
4. 300 ml air
5. 1 batang daun bawang yang diiris halus
6. Aneka bakso ikan
7. Secukupnya gula
8. 1 butir telur rebus

Cara Membuat Udon Instan Kuah Bening:

1. Rebus udon dalam 400 ml air mendidih selama dua menit, kemudian angkat dan sisihkan dalam mangkuk.
2. Rebus aneka bakso ikan hingga matang dan masukkan ke dalam mangkuk yang berisi udon serta telur rebus.
3. Rebus 300 ml air, lalu tambahkan kaldu ikan bubuk, kecap asin, dan sedikit gula. Koreksi rasa sesuai selera.
4. Tuangkan kuah yang telah direbus ke atas udon dan hidangkan dengan taburan daun bawang di atasnya.