Bawang merah dan bawang putih. - Antara
Harianjogja.com, JAKARTA— Harga pangan nasional di pasar tradisional pada Rabu (22/7/2026) menunjukkan pergerakan yang bervariasi. Sejumlah komoditas mengalami penurunan harga, terutama bawang, sebagian besar jenis cabai, gula premium, serta beberapa produk protein hewani. Sebaliknya, harga beras medium, cabai rawit hijau, telur ayam ras, dan minyak goreng curah masih mengalami kenaikan.
Data tersebut mengacu pada Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia yang memantau perkembangan harga pangan di berbagai daerah.
Harga Beras Medium Naik, Beras Super Stabil
Berdasarkan data PIHPS, harga beras kualitas bawah I naik 0,34% menjadi Rp14.750 per kilogram.
Sementara itu, beras kualitas bawah II turun 0,34% menjadi Rp14.600 per kilogram.
Kenaikan juga terjadi pada beras kualitas medium. Beras kualitas medium I naik 0,31% menjadi Rp16.400 per kilogram, sedangkan beras kualitas medium II meningkat 0,31% menjadi Rp16.200 per kilogram.
Untuk beras premium, harga masih bertahan. Beras kualitas super I tetap di Rp17.650 per kilogram, sedangkan beras kualitas super II tetap Rp17.150 per kilogram.
Bawang dan Sebagian Besar Cabai Turun
Kelompok bawang mencatat penurunan harga cukup signifikan.
Harga bawang merah ukuran sedang turun 4,38% menjadi Rp42.600 per kilogram. Sementara bawang putih ukuran sedang turun 1,93% menjadi Rp43.200 per kilogram.
Pada kelompok cabai, cabai merah besar turun 2,26% menjadi Rp47.550 per kilogram, cabai merah keriting turun 2,54% menjadi Rp46.050 per kilogram, sedangkan cabai rawit merah turun 5,16% menjadi Rp55.150 per kilogram.
Berbeda dengan komoditas lainnya, cabai rawit hijau justru naik 0,67% menjadi Rp52.450 per kilogram.
Harga Minyak Goreng Bergerak Beragam
Pergerakan harga minyak goreng masih bervariasi.
Minyak goreng curah naik 0,24% menjadi Rp20.550 per liter.
Di sisi lain, minyak goreng kemasan bermerek I turun 0,41% menjadi Rp24.200 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II turun 0,21% menjadi Rp23.400 per liter.
Gula Premium Turun, Gula Lokal Bertahan
Untuk komoditas gula, gula pasir kualitas premium turun 0,49% menjadi Rp20.300 per kilogram.
Sementara gula pasir lokal tidak mengalami perubahan dan tetap berada di level Rp19.100 per kilogram.
Telur Ayam dan Daging Ayam Mengalami Kenaikan
Pada kelompok protein hewani, daging ayam ras segar naik 1,04% menjadi Rp38.750 per kilogram.
Harga daging sapi kualitas I juga naik tipis 0,03% menjadi Rp150.550 per kilogram. Sebaliknya, daging sapi kualitas II turun 0,46% menjadi Rp141.700 per kilogram.
Kenaikan terbesar di kelompok ini terjadi pada telur ayam ras segar, yang meningkat 2,07% menjadi Rp29.600 per kilogram.
Secara keseluruhan, harga pangan nasional hari ini masih bergerak dinamis. Penurunan harga didominasi komoditas bawang dan sebagian besar cabai, sedangkan kenaikan terbatas terjadi pada beras medium, cabai rawit hijau, telur ayam ras, serta minyak goreng curah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Sumber : Bisnis
Sunartono Jurnalis Harian Jogja, bagian dari Bisnis Indonesia Group menulis untuk media cetak dan online
