- GAYA
- KULINER
Anda dapat memilih berbagai topping untuk misoa kuah, termasuk versi pedas, sesuai dengan selera Anda.
Senin, 14 Apr 2025 17:00:31
Setiap waktu, selalu ada makanan viral yang menarik perhatian, dan salah satu yang terbaru adalah misoa kuah. Misoa adalah jenis mi yang sangat tipis dan asin, terbuat dari tepung gandum. Menurut informasi dari Taiwan Education Center UMY, mi ini berasal dari daerah Fujian di China.
Misoa memiliki perbedaan dengan mifen dan mi selofan, yang masing-masing dibuat dari beras dan kacang hijau. Selain dapat diolah dengan cara ditumis, misoa juga sangat lezat jika disajikan dalam bentuk kuah. Anda bisa memilih topping dan jenis kuah, termasuk versi pedas, sesuai dengan selera pribadi. Jangan lupa untuk mencatat tiga resep misoa kuah berikut ini, dilansir Merdeka.com dari Cookpad pada, Senin(14/4/2025).
Misoa Kuah
Resep yang diunggah oleh pengguna @dapoerkuE ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- 3 ikat misoa
- 3 buah bakso
- 6 lembar sawi hijau
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah
- 2 buah tomat
- 1 batang daun bawang pre
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Misoa Kuah:
- Rebus misoa hingga matang, lalu tiriskan.
- Potong-potong bakso, bawang, tomat, cabai, daun pre, dan sawi hijau.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan cabai hingga aromanya keluar.
- Masukkan tomat dan bakso, aduk hingga merata.
- Tambahkan air dan bumbu yang telah disiapkan.
- Setelah mendidih, masukkan sawi hijau ke dalam panci.
- Selanjutnya, masukkan misoa dan aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng sebelumnya.
- Misoa kuah siap disajikan, Anda juga bisa menambahkan ayam goreng suwir sebagai pelengkap.
Kuah Udang Misoa
Resep yang dibagikan oleh pengguna @kailail ini memerlukan beberapa bahan, yaitu:
- 1 ikat misoa
- 1 buah udang besar
- 1 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- 1/8 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh kecap manis
- secukupnya daun bawang
- 125 ml air1 sendok makan minyak kelapa
Cara Membuat Misoa Kuah Udang:
- Tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna.
- Tuangkan air ke dalam wajan, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan misoa.
- Selanjutnya, tambahkan tomat yang telah diiris.
- Bumbui dengan kecap, minyak wijen, dan garam sesuai selera.
- Terakhir, masukkan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan, aduk hingga merata. Sajikan dalam keadaan hangat.
Misoa dengan Kuah Pedas
Resep Misoa Kuah Pedas oleh Pengguna @andwina8. Untuk membuat Misoa Kuah Pedas, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
- satu potong ayam fillet paha yang dipotong kecil-kecil,
- dua keping misoa,
- empat siung bawang putih yang dicincang halus,
- tiga siung bawang merah yang diiris halus,
- tiga buah cabai rawit merah,
- satu batang daun bawang yang diiris halus,
- dua lembar kol yang diiris halus,
- dua sendok makan minyak untuk menumis,
- 600 ml air atau kaldu.
Jangan lupa menyiapkan jeruk nipis secukupnya.
Untuk sausnya:
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan chilli oil
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat Misoa Kuah Pedas:
- Tumis bawang putih hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat sebagian dan sisihkan.
- Selanjutnya, masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam bawang putih yang tersisa hingga tercium aroma wangi dan matang.
- Tambahkan potongan ayam serta semua bahan saus yang telah disiapkan, seperti saus sambal, chilli oil, saus tiram, dan cabai bubuk.
- Masukkan kol dan bagian putih dari daun bawang, lalu masak sebentar hingga layu.
- Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan menambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Setelah itu, masukkan misoa dan masak selama beberapa menit hingga matang.
- Angkat masakan dan sajikan dengan taburan sisa bawang putih, daun bawang hijau, serta sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.
Artikel ini ditulis oleh
7 Resep Bumbu Ikan Bakar Pedas Manis, Dijamin Lezat Wajib Dicoba di Rumah
Bumbu ikan bakar pedas manis berikut ini bisa jadi referensi masakanmu di rumah. Selain lezat, juga mudah untuk dibuat. Simak selengkapnya.
Sambal Teri, 3 Resep Menggoda yang Bikin Ketagihan
Kombinasi sempurna antara teri yang renyah dengan kombinasi beberapa bahan yang gurih membuat setiap gigitan terasa istimewa.
6 Resep Keripik Singkong Pedas Manis Enak, Bisa untuk Ide Jualan
Siapa yang bisa menolak kelezatan keripik singkong, terutama jika diberi sentuhan pedas manis yang menggugah selera?
Bumbu Mie Ayam dan Resep Penyajiannya, Lezat Mudah Dicoba
Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya.
Resep Daging Sapi Kuah yang Nikmat dan Bikin Nagih
Kombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.
Kreasi Masakan Mie Sedaap Soto Koya yang Inovatif, Kenikmatannya Bikin Mau Nambah
Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa menjadikan kreasi masakan Mie Sedaap Soto Koya lebih istimewa.
5 Resep Kuah Bakso yang Gurih, Sedap dan Dijamin Bikin Ketagihan Seperti Abang Tukang Bakso
Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, kuah bakso juga penting untuk diperhatikan resepnya karena memengaruhi rasa bakso secara dominan.
Resep Lengkap Membuat Capcay Kuah Ala Restoran di Rumah
Cari resep capcay kuah dengan berbagai variasi rasa, seperti pedas, kental, dan seafood, yang pas untuk hidangan sehat keluarga.
Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
8 Resep Nasi Goreng Petai yang Lezat & Bikin Nagih
Berikut kumpulan resep nasi goreng petai yang lezat dan bikin nagih.
7 Resep Kuah Bakso Sapi Gurih dan Lezat, Lengkapi Hidangan Makan Malam
Pastikan kuah bakso sapi Anda gurih dan dibumbui dengan bahan-bahan yang tepat.
ragam 2 tahun yang lalu
