10 Cara Penuhi Kebutuhan Protein Sehari-hari dengan Mudah dan Konsisten

2. SEHAT
3. NUTRISI

Tips mudah penuhi kebutuhan protein harian lewat pilihan makanan, camilan, dan kebiasaan sehat yang bisa diterapkan setiap hari.

Selasa, 22 Apr 2025 15:00:00

Ilustrasi Protein, Asam Amino (Photo created by master1305 on Freepik) (©@ 2023 merdeka.com)

Memenuhi kebutuhan protein setiap hari sangat penting untuk menjaga energi, membangun otot, dan memelihara kesehatan secara keseluruhan. Bagi orang dewasa sehat, asupan protein ideal adalah sekitar 0,8 gram per kilogram berat badan per hari. Sementara itu, individu yang aktif secara fisik mungkin membutuhkan 1,2–2,0 gram untuk mendukung pemulihan otot, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi tubuh secara umum.

Namun, tak sedikit orang yang kesulitan memenuhi kebutuhan protein harian karena kesibukan atau kurangnya variasi makanan. Dilansir dari timesofindia.indiatimes, berikut adalah 10 cara praktis untuk memastikan asupan protein tercukupi dengan mudah dan konsisten.

1. Mulailah Hari dengan Sarapan Tinggi Protein

<p>Ilustrasi telur orak-arik lembut/copyright freepik.com</p> @ 2023 merdeka.com

Banyak orang terbiasa mengonsumsi karbohidrat tinggi seperti roti tawar, mie instan, atau nasi uduk sebagai menu sarapan. Padahal, sarapan dengan kandungan protein tinggi justru dapat memberi energi lebih stabil, menjaga rasa kenyang lebih lama, dan menekan keinginan ngemil yang tidak sehat sepanjang hari.

Pilih makanan seperti:

1. Telur rebus atau orak-arik (6 gram protein per butir)
2. Greek yogurt (10–15 gram per 100 gram)
3. Keju cottage (11 gram per 100 gram)
4. Smoothie dengan tambahan bubuk protein dan buah-buahan segar

Memulai hari dengan protein akan mempercepat metabolisme dan menekan nafsu makan hingga waktu makan siang.

2. Pastikan Setiap Makan Mengandung Protein

Ilustrasi smoked salmon. @ 2023 merdeka.com

Salah satu kesalahan umum adalah hanya fokus pada konsumsi protein saat makan malam atau setelah berolahraga. Padahal, membagi konsumsi protein secara merata dalam tiga waktu makan utama (sarapan, makan siang, dan makan malam) akan lebih efektif dalam mendukung pembentukan otot, pemulihan sel, serta menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Beberapa pilihan yang bisa dicoba:

1. Tahu atau tempe (8–10 gram per 100 gram)
2. Daging ayam atau ikan (20–25 gram per 100 gram)
3. Kacang-kacangan seperti lentil atau kacang merah (9 gram per 100 gram)

Cobalah menyertakan protein dalam setiap waktu makan. Misalnya, tambahkan ayam panggang dalam salad siang Anda, tempe goreng sebagai lauk makan malam, atau lentil (kacang merah) dalam sup hangat.

Tambahkan sumber protein dalam setiap makanan seperti tahu, kacang lentil, ayam, ikan, atau kacang-kacangan untuk menyebarkan asupan protein secara merata. Dengan membagi asupan protein secara merata, tubuh akan mendapatkan pasokan asam amino yang stabil untuk memperbaiki jaringan.

3. Ganti Camilan Manis dengan Camilan Berprotein

Edamame rebus dengan sedikit garam di atasnya (Foto Dok: Freepik/anasenyfoto). @ 2025 merdeka.com

Kebiasaan ngemil memang sulit dihindari, apalagi saat bekerja, menonton film, atau begadang. Namun, camilan seperti keripik, cokelat, atau biskuit hanya memberikan kalori kosong tanpa manfaat nyata bagi tubuh.

Solusinya? Ganti camilan tidak sehat seperti keripik atau permen dengan pilihan yang lebih bergizi:

1. Kacang almond (6 gram protein per 28 gram)
2. Edamame rebus (11 gram per 100 gram)
3. Telur rebus (6 gram per butir)
4. Protein bar (15–20 gram per batang)

Camilan tinggi protein terbukti dapat meningkatkan rasa kenyang, memperbaiki suasana hati, serta menjaga konsentrasi.

4. Gunakan Bubuk Protein dengan Bijak

Smoothie Bowl (copyright Freepik) @ 2025 merdeka.com

Bagi Anda yang memiliki gaya hidup sibuk dan sering melewatkan makan, penggunaan suplemen bubuk protein bisa menjadi alternatif efisien. Bubuk protein bisa menjadi solusi cepat untuk meningkatkan asupan protein tanpa mengubah pola makan secara drastis. Coba tambahkan ke:

1. Smoothie buah
2. Oatmeal
3. Pancake atau muffin

Pilih bubuk protein whey, kedelai, atau pea protein tergantung kebutuhan dan preferensi. Namun, penting untuk menggunakannya sebagai pelengkap, bukan pengganti seluruh asupan makanan. Selalu perhatikan komposisi dan pilih bubuk protein yang rendah gula serta tanpa tambahan bahan kimia berbahaya.

5. Pilih Gandum Utuh yang Kaya Protein

Salad quinoa dengan dressing hummus (Foto Dok: Freepik/dayalguru). @ 2025 merdeka.com

Tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Ganti nasi putih atau pasta dengan biji-bijian yang lebih kaya protein seperti:

1. Quinoa (8 gram protein per 100 gram)
2. Buckwheat (soba) (13 gram per 100 gram)
3. Gandum utuh (12–14 gram per 100 gram)

Biji-bijian ini juga kaya serat dan nutrisi penting. Selain lebih tinggi protein, gandum utuh juga mengandung serat, vitamin B, dan mineral penting seperti magnesium dan zinc.

Sebagai contoh, 1 cangkir quinoa mengandung sekitar 8 gram protein, jauh lebih tinggi dibandingkan nasi putih yang hanya mengandung sekitar 2-3 gram per cangkir.

6. Kombinasikan Protein dengan Sayuran

Salad Ayam Panggang dengan Quinoa | copyright ChatGPT/AI @ 2024 merdeka.com

Menggabungkan sumber protein dengan sayuran bukan hanya membuat makanan menjadi lebih bergizi, tetapi juga membantu sistem pencernaan bekerja optimal. Sayuran seperti bayam, brokoli, dan kale mengandung antioksidan tinggi serta mendukung metabolisme protein dalam tubuh.

Gabungkan protein hewani dan nabati dengan sayuran untuk hidangan yang lebih sehat dan seimbang. Contohnya:

1. Salad ayam panggang dengan sayuran
2. Tumis tahu dengan brokoli dan wortel
3. Wrap chickpea dengan selada dan tomat

Dengan menambahkan sayuran, saya tidak hanya mendapatkan protein tetapi juga vitamin dan mineral. Gabungkan protein nabati dan hewani dengan sayuran untuk menghasilkan makanan seimbang dan sehat.

7. Siapkan Makanan Tinggi Protein dari Jauh Hari

Cara agar meal prep tahan lebih lama (foto: Pexels/Ella Olsson) @ 2023 merdeka.com

Kesibukan harian sering kali menjadi alasan utama seseorang melewatkan makan sehat. Untuk itu, menyiapkan makanan tinggi protein secara batch cooking bisa menjadi solusi praktis.

Meal prep bisa menjadi penyelamat bagi yang sibuk. Coba masak dalam porsi besar:

1. Ayam panggang
2. Lentil rebus
3. Telur rebus
4. Daging tanpa lemak yang sudah dipotong

Anda bisa memasak dalam jumlah banyak dan menyimpannya di dalam kulkas. Saat waktu makan tiba, Anda hanya perlu memanaskannya dan menambahkan sayuran atau karbohidrat sehat.

Strategi ini sangat cocok bagi pekerja kantoran, mahasiswa, maupun ibu rumah tangga yang ingin tetap menjaga pola makan sehat tanpa harus memasak setiap hari.

8. Variasikan Sumber Protein Anda

Ilustrasi yogurt (dok. Pixabay.com/ponce_photography/Putu Elmira) @ 2023 merdeka.com

Mengandalkan satu jenis sumber protein secara terus-menerus tidak hanya membosankan, tetapi juga bisa menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi. Tubuh membutuhkan berbagai jenis asam amino dan mikronutrien yang tersebar di berbagai jenis makanan.

Jangan hanya mengandalkan satu jenis protein. Bergantian antara:

1. Kacang-kacangan & legum
2. Produk susu (yogurt, keju)
3. Seafood (ikan, udang)
4. Daging tanpa lemak
5. Kacang dan biji-bijian

Ini membantu memastikan tubuh mendapatkan beragam asam amino dan nutrisi. Dengan begitu, Anda tidak hanya memenuhi kebutuhan protein, tetapi juga meningkatkan kualitas gizi makanan secara keseluruhan.

9. Perhatikan Label Kandungan Gizi

Membaca label kandungan gizi pada kemasan makanan sering kali diabaikan, padahal sangat penting untuk memastikan asupan protein harian Anda tercukupi dengan baik. Banyak produk makanan mengklaim mengandung protein, tetapi kandungan sebenarnya bisa sangat rendah atau justru disertai dengan tambahan gula dan lemak yang tinggi. Misalnya, beberapa produk yoghurt atau sereal sarapan mungkin hanya mengandung 2–3 gram protein per sajian, sementara kandungan gulanya bisa mencapai lebih dari 10 gram.

Dengan membandingkan label antar merek, Anda bisa memilih produk yang lebih sehat dan efisien dalam membantu memenuhi kebutuhan protein. Kebiasaan ini juga membantu Anda menghindari jebakan iklan yang menyesatkan serta menjaga pola makan tetap seimbang dan bergizi setiap harinya.

10. Lacak Asupan Protein Harian Anda

Melacak jumlah protein yang dikonsumsi setiap hari merupakan langkah penting untuk memastikan tubuh Anda mendapatkan gizi yang dibutuhkan secara konsisten. Anda dapat menggunakan aplikasi pelacak nutrisi seperti MyFitnessPal atau jurnal makan manual untuk mencatat asupan protein dari setiap makanan dan minuman yang dikonsumsi. Dengan mengetahui data yang akurat, Anda bisa mengevaluasi apakah porsi makan selama ini sudah cukup, perlu dikurangi, atau justru ditambah.

Praktik ini juga membantu Anda mengidentifikasi pola makan yang kurang variatif dan memperbaikinya dengan lebih sadar. Selain itu, mencatat asupan harian secara rutin terbukti meningkatkan kepatuhan terhadap target gizi jangka panjang. Kebiasaan ini bukan hanya berguna untuk atlet atau pelaku diet, tetapi juga bermanfaat untuk siapa pun yang ingin hidup sehat dan bertenaga.

Protein bukan sekadar nutrisi pelengkap, melainkan fondasi dari energi, kekebalan tubuh, hingga pemulihan jaringan. Dengan menerapkan sepuluh cara sederhana di atas, Anda tidak hanya akan memenuhi kebutuhan protein harian dengan mudah dan konsisten, tetapi juga membentuk gaya hidup sehat yang berkelanjutan.

Tidak perlu perubahan drastis atau makanan mahal. Kuncinya ada pada kesadaran, perencanaan, dan keberagaman dalam memilih makanan sehari-hari. Ingat, tubuh yang sehat berawal dari asupan yang tepat dan protein adalah bagian penting di dalamnya.