Resep Brownies Kukus Chocolatos Takaran Sendok, Mudah dan Anti Gagal

2. GAYA
3. KULINER

Mari kita lihat resep brownies kukus Chocolatos yang mudah dan ekonomis ini.

Kamis, 10 Apr 2025 16:00:01

Berita Terkini, Kabar Terbaru Hari Ini Indonesia Dan Internasional (©Copyright ©merdeka.com)

Siapa yang bisa menolak kenikmatan brownies kukus yang lembut dan menggoda selera? Terlebih lagi, jika brownies tersebut memiliki cita rasa cokelat yang kaya namun tetap menggunakan bahan yang sederhana dan mudah dibuat. Resep yang akan dibagikan kali ini sangat ideal bagi kamu yang ingin menyajikan camilan lezat tanpa kesulitan, bahkan tanpa perlu menggunakan timbangan! Dengan hanya menggunakan takaran sendok, prosesnya dijamin praktis dan hasilnya tetap nikmat.

Brownies kukus yang terbuat dari bahan Chocolatos ini merupakan pilihan tepat untuk camilan di rumah, hidangan untuk tamu, atau bahkan sebagai ide untuk berjualan di rumah. Rasa manis yang pas dan tekstur lembutnya membuat siapa pun ketagihan. Selain itu, semua bahan yang diperlukan mudah ditemukan dan cara pembuatannya pun sangat sederhana, sehingga cocok bagi pemula yang baru belajar membuat kue.

Mari kita lihat resep brownies kukus Chocolatos yang mudah dan ekonomis ini. Sangat sesuai untuk kamu yang ingin membuat sesuatu yang istimewa tanpa memerlukan peralatan mahal. Praktis, terjangkau, dan pasti akan membuat suasana rumah semakin hangat dengan aroma cokelat yang menggugah selera, dilansir dari Merdeka.com dari berbagai sumber pada, Kamis(10/4/2025).

Resep Brownies Kukus menggunakan Chocolatos (Variasi 1)

Ilustrasi brownies kurma. Credit: Shutterstock/Devyrico © 2025 Liputan6.com

Bahan:

1. 6 sendok makan tepung terigu dengan protein sedang
2. 6 sendok makan gula pasir (kurangi sesuai selera jika tidak ingin terlalu manis)
3. 6 sendok makan minyak goreng atau margarin cair
4. 6 sendok makan air panas (digunakan untuk melarutkan chocolatos)
5. 2 butir telur
6. 2 sachet chocolatos
7. 2 sachet kental manis cokelat
8. 1/4 sendok teh garam
9. 1/4 sendok teh soda kue
10. 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Campurkan telur dan gula, lalu kocok hingga gula larut dan adonan mengembang sedikit.
2. Gabungkan tepung terigu, garam, soda kue, dan baking powder dalam wadah terpisah.
3. Larutkan chocolatos dengan air panas hingga benar-benar tercampur.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
5. Selanjutnya, tambahkan larutan chocolatos dan kental manis, aduk kembali hingga merata.
6. Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit. Pastikan kukusan sudah dipanaskan sebelumnya, dan tutup kukusan dengan kain bersih.
8. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan hias sesuai selera, seperti dengan glaze cokelat.

Resep Brownies Kukus dengan menggunakan Chocolatos (variasi 2)

Ilustrasi brownies kurma. Credit: Shutterstock/Devyrico © 2025 Liputan6.com

Bahan:6 sendok makan tepung terigu dengan kadar protein sedang

1. 6 sendok makan gula pasir
2. 6 sendok makan minyak goreng
3. 5 sendok makan air panas
4. 2 sachet bubuk Gery Chocolatos
5. 2 butir telur
6. 2 sendok makan kental manis rasa cokelat
7. 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan dengan baik agar proses pembuatan menjadi lebih mudah.
2. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan siap digunakan.
3. Setelah itu, ikuti instruksi yang ada dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang maksimal.

Resep Brownies Cup Chocolatos

Ilustrasi brownies kurma. Credit: Shutterstock/Devyrico © 2025 Liputan6.com

Bahan:

1. 1 butir telur
2. 7 sendok makan gula pasir (100 gram)
3. 100 ml susu cair
4. 10 sendok makan tepung terigu (100 gram)
5. 1 sachet chocolatos
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh soda kue
8. 5 sendok makan minyak goreng
9. Pasta cokelat (opsional)

Bahan Saus Cokelat (opsional):

1. 80 gram DCC (dark cooking chocolate)
2. 100 ml susu cair
3. 1 sendok makan tepung maizena + sedikit air

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan sedikit mengembang (tidak perlu sampai putih, asal tercampur rata).
2. Masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, dan chocolatos bubuk. Masukkan ke dalam adonan cair. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan pasta cokelat (jika pakai)
5. Aduk kembali agar warna lebih pekat dan rasa lebih cokelat.
6. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau cup kertas. Jangan isi terlalu penuh (cukup ¾ bagian).
7. Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu selama ±25 menit. Tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes.
8. Tes tusuk, jika tidak ada adonan menempel, berarti matang.

Cara Membuat Saus Cokelat (Opsional):

1. Lelehkan DCC dengan susu cair menggunakan api kecil (atau teknik double boiler).
2. Tambahkan larutan maizena, aduk terus hingga mengental.
3. Angkat dan biarkan sedikit hangat sebelum disiram ke brownies.