Aktivitas jual beli hewan ternak di Pasar Hewan Siyonoharjo di Kalurahan Logandeng, Playen, Kamis (7/5). Harian Jogja/David Kurniawan.
Harianjogja.com, KULONPROGO—Menjelang Hari Raya Iduladha 2026, permintaan pisau sembelih dan kapak pemotong tulang di Kulonprogo melonjak tajam. Para perajin pandai besi mengaku banjir pesanan sejak awal Mei, bahkan kenaikannya mencapai hampir 100 persen dibandingkan hari biasa.
Lonjakan pesanan tersebut dirasakan langsung oleh Sukisman, pandai besi asal Bendungan, Wates, yang setiap hari memproduksi alat sembelih untuk kebutuhan kurban. Tradisi Iduladha disebut menjadi momentum panen tahunan bagi pelaku usaha pandai besi di wilayah tersebut.
"Untuk peningkatan order pisau sembelihan dan kapak pemotong tulang ini lumayan sekali. Peningkatannya berkisar antara 50 persen bahkan hampir 100 persen dibandingkan dengan hari-hari biasa," ujar Sukisman saat dikonfirmasi, Selasa (19/5/2026).
Penjualan Pisau Kurban Naik Berkali Lipat
Menurut Sukisman, pada hari biasa dirinya hanya mampu menjual sekitar 10 bilah pisau dalam satu pekan atau rata-rata satu bilah per hari.
Namun, memasuki musim kurban, penjualan melonjak menjadi empat hingga lima bilah pisau setiap hari. Bahkan sejumlah pembeli rela datang langsung ke rumah produksinya demi mendapatkan pisau sembelih berkualitas.
Kondisi serupa juga terjadi pada penjualan kapak pemotong tulang.
Jika biasanya kapak hanya laku satu unit dalam satu bulan, kini satu kapak bisa terjual setiap dua hari sekali.
"Peningkatan orderan ini sudah mulai terasa sejak akhir April dan semakin 'banter' (ramai) memasuki awal Mei ini. Istilah Jawanya, ini saatnya kami panen," imbuh Sukisman.
Harga Tetap Stabil demi Jaga Pelanggan
Meski permintaan meningkat drastis, Sukisman memilih tidak menaikkan harga jual produknya.
Ia mengaku sengaja menjaga stabilitas harga demi mempertahankan kepercayaan pelanggan, terutama para reseller atau bakul yang selama ini menjadi jaringan pemasaran utamanya.
Sukisman mengatakan sebagian besar pembeli berasal dari wilayah DIY hingga Jawa Tengah.
"Pembeli yang langsung pemakai itu jarang. Rata-rata yang ke sini itu bakul-bakul dari wilayah Jogja hingga Jawa Tengah. Mereka mengambil barang dari sini untuk dijual kembali," kata pria yang telah menekuni profesi pandai besi sejak 2003 tersebut.
Jasa Asah Pisau dan Reparasi Ikut Ramai
Tak hanya penjualan alat sembelih baru, jasa servis dan reparasi alat pertanian maupun alat potong juga mengalami lonjakan pesanan.
Banyak warga datang untuk mengasah ulang pisau dan memperbaiki kapak agar siap digunakan saat penyembelihan hewan kurban.
"Sama saja, untuk jasa servis dan reparasi peningkatannya juga ikut naik tajam antara 50 sampai 100 persen. Pokoknya menjelang Iduladha ini semuanya ikut ramai," jelas Sukisman.
Pandai Besi Pasar Wage Kebanjiran Pesanan
Geliat permintaan alat sembelih juga dirasakan Arisdianto, perajin pandai besi di Pasar Wage, Pengasih.
Arisdianto mengaku telah menyelesaikan sekitar 20 unit pesanan alat potong khusus untuk kebutuhan Iduladha.
Jenis alat yang paling banyak dicari masyarakat dan panitia kurban antara lain pisau seset kulit, pisau daging, hingga golok pencacah tulang.
Dalam proses produksinya, Arisdianto menggunakan berbagai bahan baja pilihan untuk menjaga kualitas ketajaman dan daya tahan alat.
"Ada yang dibuat dari bahan stang seker (connecting rod), ada juga yang memakai bahan per (daun) atau bearing (klaher). Kalau dari bahan stang seker atau bearing itu prosesnya bisa ditunggu. Tapi kalau bahan per, itu harus ditempa dulu di rumah, jadi prosesnya memang lebih lama," tandasnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Sunartono Jurnalis Harian Jogja, bagian dari Bisnis Indonesia Group menulis untuk media cetak dan online
