Bawang merah dan bawang putih. - Antara
Harianjogja.com, JAKARTA— Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional relatif bervariasi pada Minggu (12/7/2026). Harga bawang merah tercatat Rp46.650 per kilogram (kg), sedangkan daging ayam berada di level Rp37.000 per kg.
Berdasarkan data PIHPS yang dikutip pada pukul 09.45 WIB, harga bawang putih tercatat Rp44.550 per kg, sementara sejumlah komoditas pangan pokok lainnya juga mengalami pergerakan sesuai kondisi pasar.
Daftar Harga Beras
Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat:
Beras kualitas bawah I: Rp14.700 per kg.
Beras kualitas bawah II: Rp14.550 per kg.
Beras kualitas medium I: Rp16.350 per kg.
Beras kualitas medium II: Rp16.150 per kg.
Beras kualitas super I: Rp17.650 per kg.
Beras kualitas super II: Rp17.150 per kg.
Harga Cabai dan Daging
Komoditas cabai masih menunjukkan harga yang beragam. Cabai merah besar dijual Rp48.850 per kg, cabai merah keriting Rp48.600 per kg, cabai rawit hijau Rp50.350 per kg, sedangkan cabai rawit merah menjadi yang tertinggi dengan harga Rp59.850 per kg.
Sementara itu, daging sapi kualitas I tercatat Rp150.550 per kg, sedangkan daging sapi kualitas II dipasarkan seharga Rp141.950 per kg.
Gula, Minyak Goreng, dan Telur
Untuk komoditas gula, harga gula pasir kualitas premium berada di Rp20.300 per kg, sedangkan gula pasir lokal dijual Rp19.100 per kg.
Adapun minyak goreng curah dibanderol Rp20.550 per liter. Sementara minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.250 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp23.400 per liter.
PIHPS juga mencatat harga telur ayam ras berada di level Rp28.950 per kg.
Data tersebut merupakan harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional yang dihimpun oleh Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional sebagai gambaran perkembangan harga berbagai komoditas kebutuhan pokok di pasar.
Informasi harga pangan memiliki peran krusial sebagai radar ekonomi bagi masyarakat dan pemerintah. Bagi konsumen, transparansi harga membantu menjaga daya beli dan mempermudah pengaturan anggaran rumah tangga harian. Sementara bagi para petani dan pelaku usaha, kestabilan serta keterbukaan informasi ini menjadi acuan penting untuk menentukan strategi produksi dan distribusi agar terhindar dari kerugian.
Di sisi lain, pemerintah sangat bergantung pada data ini untuk mendeteksi lonjakan inflasi secara dini, menjaga ketahanan pangan nasional, serta mengambil kebijakan intervensi pasar yang tepat sasaran.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Harian Jogja, dan edisi cetak versi elektronik kami hadir di Epaper Harian Jogja.
Sumber : Antara
Sunartono Jurnalis Harian Jogja, bagian dari Bisnis Indonesia Group menulis untuk media cetak dan online
